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Saint-Honoré à la fraise
Une revisite gourmande du grand classique : une pâte feuilletée croustillante garnie d’un crémeux vanille onctueux et d’un confit de fraises délicatement acidulé. Le tout est sublimé par des fraises Gariguette fraîches, une ganache montée vanille légère et des choux au caramel rouge pour une touche à la fois croquante et fondante.
